رمز و راز تولید عسل تک گل

تولید عسل تک گل یکی از روش های افزایش درآمد از زنبورستان است. به همین علت یک زنبوردار حرفه ای باید تلاش کند در ایامی از سال به تولید عسل تک گل با توجه به پوشش گیاهی منطقه خود بپردازد.
عسل طبیعی حاصل نوشیدن شهد گل های مختلف توسط زنبور و تبدیل آن در کیسه عسلی به ماده ای حیات بخش است که کل دنیا خریدار آن خواهد بود. شاد به همین علت باید که نوع زیادی از عسل طبیعی وجود دارد و تکنیک های مختلفی نیز برای تولید و افزایش تولید آن ارائه می شود.
یکی از جذابیت های زنبورداری همین متنوع بودن کار است. زنبورداران تلاش می کنند تا با تولید محصولات متنوع، سود خود از زنبورداری را افزایش داده و در نتیجه به افزایش کندوهایخود بپردازند. یکی از محصولات زنبور، عسل طبیعی است. این محصول خود تنوع زیادی دارد. برخی از افراد عسل طبیعی را به دو دسته کلی زیر تقسیم می کنند:

    عسل چند گیاه
    عسل تک گیاه یا عسل تک گل

آشنایی با عسل تک گل نشان می دهد که این عسل، عسلی است که درآن شهد نوعی گیاه غالب است. برای مثال در عسل بادام، شهد شکوفه بادام بیشتر وجود دارد. همینطور در عسل گون، شهد گیاه گون بیشتر به چشم می خورد. همین موضوع باعث خواهد شد که خواص درمانی عسل تک گل مشخص تر بوده و در نتیجه به این نوع عسل طبیعی، عسل دارویی نیز گفته شود.
بسیاری از زنبوردارن علاقه مند هستند که عسل تک گل تولید کنند. تولید عسل چندگیاه کار چندان سختی نیست و به دلیل عرضه بیشتر این مصحول در بازار، قیمت پایین تری نسبت به عسل های تک گل دارد. در نتیجه افزایش سود حاصل از زنبورداری با تولید عسل تک گل رقم می خورد. در این مطلب به چند تکنیک ساده برای تولید عسل تک گل اشاره خواهیم کرد که مطمئن هستیم برای زنبورداران جوان جالب توجه خواهد بود.

چطور عسل تک گل تولید کنیم؟
شما با حشره ای غیرقابل کنترل مواجه هستید که نمی توانید به او فرمان دهید که روی چه گلی بنشیند و روی چه گل دیگری ننشیند. در نتیجه طبیعی است که تولید عسل از یک گیاه خاص در طبیعت، غیر ممکن است. شما تنها می توانید کاری کنید که زنبور بیشتر روی چه گل هایی بنشیند تا شهد غالب درون عسل، بیشتر از آن گیاه باشد.

انتخاب صحیح مکان قرار گیری کندو
اولین نکته که مهمترین نکته برای تولید عسل تک گل نیز هست، توجه به مکان قرار گیری کندو است. همانطور که می دانید زنبورها با توجه به نژادی که دارند، تنها در شعاع مشخصی اقدام به جمع آوری شهد می کنند. در نتیجه در زمان انتخاب محل اسقرار کندو، باید مکان هایی را انتخاب کنید که در مساحتی بسیار بزرگ، اکثر گل ها یا گیاهان مشابه هم باشند.
فرض کنید می خواهیم عسل تک گل بهارنارنج تولید کنیم. برای این کار باید به سراغ باغ های نارنج برویم تا در فصل بهار زنبور از شهد شکوفه های نارنج که به ان بهارنارنج گفته می شود، بنوشد. تا اینجا همه چیز درست است. اما شما نمی توانید زنبور را محدود کنید که تنها در باغ محل استقرار به دنبال شهد باشد. در نتیجه اگر در باغ های کناری باغ بادام یا مزرعه کاشت ریحان و دیگر گیاهان باشد، قطعا عسل تولید شده توسط زنبور، یک عسل مخلوط است که به آن عسل چند گیاه یا چهل گیاه گفته می شود. برای تولید عسل تک گل بهارنارنج باید باغی را انتخاب کنید که یا وسعت زیادی داشته باشد یا باغ های اطراف آن نیز اکثرا نارنج کاشته باشند.
به همین علت است که باید برای انتخاب مکان استقرار کندو، توجه بیشتری را به کار ببندید. حتی بهترین مکان در بین تعداد زیادی باغ و زمین با درختان یا گیاهان یکسان، مکانی است که در وسط این محدوده قرار دارد. در این صورت شانس تولید عسل تک گل افزایش پیدا می کند. این نکات نشان می دهد که تا چه اندازه انتخاب مکان استقرار کندو حساس و مهم است.

استفاده از گیاهان معطر برای جذب زنبور به محیط های مد نظر
یکی از روش هایی که با استفاده از آن می توانید زنبورها را در محیط های دلخواهتان نگه دارید، استفاده از گیاهان معطری است که حتی ممکن است شهد چندانی نداشته باشند. این گیاهان در واقع کمک می کنند تا زنبورها به باغ یا زمین مد نظر شما که گیاهان مطلوبتان را دارد، بکشاند. همین راهکار ساده به تولید عسل تک گل منجر خواهد شد.
می توانید در این زمینه با باغدارها و زمین داران یک منطقه صحبت کنید و گیاهان مد نظرتان را در این مناطق بکارید. به باغداران بگوییدکه حضور زنبور در محدوده آن ها تا چه اندازه می نتواند به رشد گیاهان و افزایش محصولات او کمک کند. در صورت داشت آگاهی، قطعا با شما همکاری خواهد کرد

به رنگ ها توجه کنید
یکی از راهکارهای جذب زنبور به محیط های دلخواه استفاده از رنگ های جذاب به ویژه گل هایی است که شکوفه های تک رنگ دارند. زنبور قادر به تشخیص رنگ قرمز نیست. با این حال رنگ هایی مثل بنفش، آبی و زرد را به خوبی تشخیص داده و به آن ها واکنش نشان می دهد.
گیاهانی که شکوفه های تک رنگ دارند نیز برای زنبورها جذابند. در نتیجه با استفاده از رنگ نیز می توانید زنبوها را به باغ ها و زمین های مد نظر بکشانید تا بیشتر از شهد گیاه هدف شما بنوشد و در نتیجه عسل تک گل تولید کند.

آیا می توان زنبور را در گلخانه محدود کرد؟
یکی از روش هایی که در سال های اخیر مورد توجه برخی از زنبورداران قرار گرفته، قرار دادن زنبور عسل درون گلخانه های محدود است. در این صورت دیگر زنورها توانایی دسترسی به دیگر گل ها و گیاهان را نداشته و در نتیجه عسل تک گل تولید می شود. هرچند این روش ممکن است عسلی تک گل برای زنبوردار به ارمغان بیاورد، اما بسیاری از فعالان عرصه زنبورداری بر این باورند که این روش از کیفیت محصولات زنبور می کاهد و عمر کلنی را نیز کاهش می دهد.
تحقیقات در مورد این روش تولید عسل تک گل در جریان است و بسیاری از زنبورداران نیز از همین روش بهره می برند. با این حال توصیه می کنیم تا جای ممکن به سراغ چنین روش هایی نروید و زنبور را در محدوده ای مشخص محدود نکنید.